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  • “茶韵安溪”――探访铁观音的古往今来

    铁观音铁观音 2019-02-22

      国际在线报道(记者 李玺):在安溪流行着这样一句话:“透早一杯茶,赢过百医家”。绝大部分安溪人的清晨,都是被一杯清香四溢的铁观音唤醒的。上至耄耋老者、下至垂髫小儿,无一不爱茶、世茶、习茶、敬茶。在中国六大茶类和众多茗品中,铁观音品质最为独特,最具魅力。冲泡铁观音时,开启杯盖随即芬芳扑鼻,满室生香,茶汤醇爽甘鲜,回甘带蜜味,而且具有降血脂、降血...

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  • 自己泡的茶不好喝? 快来看看正确的泡茶方法(组图)

    铁观音铁观音 2019-02-22

      同样的茶,为什么别人泡好看又好喝,自己泡就不是个味,不是太苦太涩,就是没香气?无关繁琐的茶艺表演,这里就来说说日常泡茶中你可能会遇到的一些困惑。   泉水大多出自岩石重叠的山峦,污染少,从茂盛的植被、山岩断层汇集而成,经过砂石过滤,清澈晶莹,富含多种有益微量元素,茶的色、香、味可以得到最大的发挥。陆羽有“山水上、江水中、井水...

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  • 小罐茶科普茶叶小知识:铁观音属于什么茶

    铁观音铁观音 2019-02-22

      铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。   铁观音是乌龙茶的...

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  • 铁观音的冲泡方法

    铁观音铁观音 2019-02-22

      明代的许次疏在《茶疏》中说:“茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可”。茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。   泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”!表面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步...

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  • 京食药监通报12种不合格食品 3种铁观音稀土超标

    铁观音铁观音 2019-02-22

      秋天正是喝铁观音的好时候,泡一壶铁观音,小啜一口,舒畅怡人。但如果这铁观音里稀土超标,香茶入口恐怕就只剩下担心了。北京市食药监局今天通报12种不合格食品全市停售,其中包括3种铁观音和一种普洱茶。   公开资料显示,稀土元素残留体内会对肝肾功能、神经系统产生不良影响,长期低剂量摄入稀土可能会给人体健康或体内代谢产生不良后果。...

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  • 德聚轩:首款顶级浓香铁观音面市

    铁观音铁观音 2019-02-22

      海都网-海峡都市报讯 自春茶上市以来,茶客们就在等着这么一款茶:外形颗颗乌润重实;香味似兰花香、果味甜香、炒米香;茶汤醇厚甘甜,观音韵沁入心脾;保存无需冰箱。近日,随着德聚轩茶业的“善道”系列产品面市,众多茶客找到了心中的“至宝”,众多高端人群、资深茶客为之拍案叫绝,茶界评价:“善道”好比酒中茅台,越喝越舒服!   抢占浓香...

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  • 陈香型铁观音国家标准 今年4月26日起实施

    铁观音铁观音 2019-02-22

      闽南网3月10日讯 几年才能称得上陈年铁观音呢?如今,这个问题终于有了定论根据最新出台的国家标准,“5年”将是陈香型铁观音的起始年份。   2015年,福建省安溪县委、县政府向国家标准委递交了陈香型铁观音标准申请报告。2016年1月21日,陈香型铁观音标准申请获得批准,并从2016年4月26日起开始实施。...

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  • 这个福建茶商了不得焦点访谈上说淮安是他的第二故乡

    铁观音铁观音 2019-02-22

      近年来,随着淮安的营商环境不断优化,越来越多的外地商人开始扎根淮安,他们在成就自身事业的同时,也收获了美满的生活。林海斌就是这样一位新淮安人,他从一间50多平方米的小茶叶铺起家,短短几年已经发展成两家茶叶品牌店。回顾自己取得的成绩,他坦言,是淮安这片创业的热土成就了自己。   林海斌的老家在福建安溪,是有...

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  • 安溪感德茶王赛落下帷幕 获奖铁观音均是传统口味

    铁观音铁观音 2019-02-22

      由安溪县茶业管理委员会与泉州晚报社主办,安溪县感德镇政府承办,茶王公祠管委会协办,福建农林大学安溪茶学院等单位支持的“感恩尚德传承茶礼”2014年春季感德铁观音茶王赛已落下帷幕。昨日,记者采访了多位获奖选手,了解到获得清香型和浓香型大奖的铁观音均是传统口味。   此次茶王赛分为清香型和浓香型铁观音两类,茶农、合作社和茶企送去...

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  • 首届“茗师·匠心”安溪铁观音茶王争霸赛颁奖典礼圆满落幕

    铁观音铁观音 2019-02-22

      7月1日,一带一路安溪铁观音发展论坛暨首届茗师·匠心安溪铁观音茶王争霸赛颁奖典礼在福州圆满落幕。本次盛典回首了改革开放四十年来,安溪铁观音光辉的发展历程。并且通过茶王赛的举办,提升了对产品匠心制作,和茶师人才培养的高度重视,为安溪铁观音的持续繁荣发展贡献一份力量。   本次大赛评审团阵容豪华,有全国著名茶叶审评专家陈郁榕、郭...

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  • 贫血能喝铁观音吗?

    铁观音铁观音 2019-02-22

      铁观音是中国十大名茶,拥有广大的忠实粉丝。岩茶男人喜欢喝的多,红茶女人喜欢喝的多,但是铁观音却不分性别,同时吸引了这些人群。喝茶是个好习惯,但是总有人不适合。那么,贫血能喝铁观音吗?下面跟小编一起来看看吧!   贫血不建议喝铁观音。因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内...

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  • 铁观音购买后的六大常见问题

    铁观音铁观音 2019-02-22

      很多茶友在买了铁观音之后,往往会有一些问题疑惑不解,尤其是初次接触铁观音的朋友,下面华祥苑小编给大家总结了一些铁观音购买后的常见问题,大家可能会碰到的一些问题,希望对您有所帮助哦!   铁观音茶叶的兰花香与生俱来,自带的。兰花香是铁观音的明显特征,铁观音是轻度发酵的茶,兰花香是其在轻度发酵的工艺过程中产生...

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  • 政和精选好茶 力图提高白茶知名度助力农民脱贫致富

    铁观音铁观音 2019-02-22

      8月7日至8日,福建南平政和县举办第七届政和白茶全国斗茶赛,这次斗茶赛参赛企业多、标准高、要求严,党代表、人大代表、政协委员,县监委会和公证处工作人员全程监督,全县76家茶企选送白毫银针、白牡丹、寿眉三大系列130个茶样参赛,各系列分别评出茶王1名,金奖2名,银奖3名。   政和茶好源自于好山好水好生态。政和有着得天独厚的茶...

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  • 你知道白茶是什么茶么?

    铁观音铁观音 2019-02-22

      与普洱茶相似,白茶耐存放,而且具有越陈越好的投资属性,在民间素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。”针对老   白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶...

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  • “产茶第一县”福建安溪举行铁观音斗茶品茗交流会

    铁观音铁观音 2019-02-21

      中新网安溪11月21日电 (记者 孙虹)看外形、嗅香气、观汤色、尝滋味、评叶底……21日,位于福建省安溪县的“中国茶都”茶香飘扬、人声鼎沸,一场别开生面的全民“斗茶品茗”会在此上演。   “悬壶高冲、韩信点兵、品啜甘霖……”比赛现场,只见选手们个个技巧娴熟,动作规范又不失快捷。很快,一碗碗金黄金黄、香味诱人的茶水摆在了桌上。...

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  • 铁观音发源地福建安溪百万现金重奖制茶大师

    铁观音铁观音 2019-02-21

      中新社福建安溪7月14日电 (记者 孙虹)历时3个月的首届安溪铁观音大赛14日结果出炉,荣获首届“安溪铁观音大师”称号的李金登、王清海分别捧走100万元(人民币,下同)大师研究经费。   作为“中国乌龙茶之乡”、名茶安溪铁观音的发源地,多年来,福建安溪连续创造了茶叶单价、茶农收入、涉茶总产值、茶业品牌价值、传统市场占有率和电...

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  • 北京一超市所售铁观音稀土含量超标 被判10倍赔偿

    铁观音铁观音 2019-02-21

      法制晚报讯, 永辉超市销售的铁观音被检测出稀土含量超标,购买者起诉后,法院认定超市违反食品安全法,应作出十倍赔偿。   专门治疗化学元素超标致病的医生介绍,茶叶稀土污染对人体健康的影响是慢性长期的过程。   记者了解到,国家权威的茶叶检测机构有农业部茶叶质量监督检测中心、北京市茶叶质量监督检验站、国家茶叶质...

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  • 青岛海关首次查获新型毒品恰特草 形似铁观音

    铁观音铁观音 2019-02-21

      昨日,记者从青岛海关获悉,近期海关人员连续在邮寄渠道查获新型毒品恰特草,共计26.7公斤。这是该关首次查获恰特草类物质,该新型毒品在外形上和茶叶类似,多数披着“茶叶”外衣通过邮寄等渠道入境。   海关人员将恰特草浸泡后与泡好的铁观音对比,两者形态相似度很高。 “因为跟茶叶很像,较难区分,所以很多恰特草都是打着茶叶的旗号,企图...

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  • 益阳供电公司助力打造全电气化制茶工艺流程

    铁观音铁观音 2019-02-21

      湖南新闻网益阳5月13日电(通讯员 李丛蓉 梁鹏)5月11日,益阳安化建玲黑茶有限公司负责人贺建中拉着益阳供电公司工作人员的手,感激的说:“自打完成电制茶改造后,今年1-4月,制茶成本比去年同期降低了16%,制茶工艺更易掌控、茶叶口感也提升了不少,真是十分感激!”   益阳是有名的“中国黑茶之乡”,过去制茶多采用燃煤制茶工艺...

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  • 商标之争尘埃落定 “金骏眉”将供武夷茶企共享

    铁观音铁观音 2019-02-21

      本报讯 “金骏眉”商标的归属,在历经五年的纷争之后,在武夷山业内终于有了共识。“实际操作中,将由元正公司注册为自然商标,再授权给茶业同业公会来管理,然后同业公会再 授权给其它企业使用。”6日,武夷山茶业同业公会会长刘国英说,“通过裁定之后,武夷山区域内有资质的企业,都可以向同业公会申请使用。”   此前,武夷山国家级自然保护...

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  • “茶韵安溪”――探访铁观音的古往今来

    铁观音铁观音 2019-02-22

      国际在线报道(记者 李玺):在安溪流行着这样一句话:“透早一杯茶,赢过百医家”。绝大部分安溪人的清晨,都是被一杯清香四溢的铁观音唤醒的。上至耄耋老者、下至垂髫小儿,无一不爱茶、世茶、习茶、敬茶。在中国六大茶类和众多茗品中,铁观音品质最为独特,最具魅力。冲泡铁观音时,开启杯盖随即芬芳扑鼻,满室生香,茶汤醇爽甘鲜,回甘带蜜味,而且具有降血脂、降血压、防癌、抗衰老等药用、保健功能。   在安溪这座闽南县城,有着“一夜富万民”的说法。“安溪铁观音”自...

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  • 自己泡的茶不好喝? 快来看看正确的泡茶方法(组图)

    铁观音铁观音 2019-02-22

      同样的茶,为什么别人泡好看又好喝,自己泡就不是个味,不是太苦太涩,就是没香气?无关繁琐的茶艺表演,这里就来说说日常泡茶中你可能会遇到的一些困惑。   泉水大多出自岩石重叠的山峦,污染少,从茂盛的植被、山岩断层汇集而成,经过砂石过滤,清澈晶莹,富含多种有益微量元素,茶的色、香、味可以得到最大的发挥。陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张,当代科学试验也证明泉水第一,深井水第二,蒸馏水第三,经人工净化的湖水和江河水,即平常使用的自来水最差。但...

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  • 小罐茶科普茶叶小知识:铁观音属于什么茶

    铁观音铁观音 2019-02-22

      铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。   铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀...

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  • 铁观音的冲泡方法

    铁观音铁观音 2019-02-22

      明代的许次疏在《茶疏》中说:“茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可”。茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。   泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”!表面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步!在上述文字记载之外,实际泡茶过程中,以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨,才得好茶汤滋味。   安溪铁...

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  • “产茶第一县”福建安溪举行铁观音斗茶品茗交流会

    铁观音铁观音 2019-02-21

      中新网安溪11月21日电 (记者 孙虹)看外形、嗅香气、观汤色、尝滋味、评叶底……21日,位于福建省安溪县的“中国茶都”茶香飘扬、人声鼎沸,一场别开生面的全民“斗茶品茗”会在此上演。   “悬壶高冲、韩信点兵、品啜甘霖……”比赛现场,只见选手们个个技巧娴熟,动作规范又不失快捷。很快,一碗碗金黄金黄、香味诱人的茶水摆在了桌上。评委们和参加人员轮番上前,揭盖闻香、分辨汤色、舀起品尝、观察叶底,每道品茶工序,都一丝不苟,评议交流更是热烈。...

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  • 铁观音发源地福建安溪百万现金重奖制茶大师

    铁观音铁观音 2019-02-21

      中新社福建安溪7月14日电 (记者 孙虹)历时3个月的首届安溪铁观音大赛14日结果出炉,荣获首届“安溪铁观音大师”称号的李金登、王清海分别捧走100万元(人民币,下同)大师研究经费。   作为“中国乌龙茶之乡”、名茶安溪铁观音的发源地,多年来,福建安溪连续创造了茶叶单价、茶农收入、涉茶总产值、茶业品牌价值、传统市场占有率和电子商务市场占有率等多项全国第一,并连续8年居全国重点产茶县第一位。   在这场堪称安溪史上赛制设置最全...

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  • 北京一超市所售铁观音稀土含量超标 被判10倍赔偿

    铁观音铁观音 2019-02-21

      法制晚报讯, 永辉超市销售的铁观音被检测出稀土含量超标,购买者起诉后,法院认定超市违反食品安全法,应作出十倍赔偿。   专门治疗化学元素超标致病的医生介绍,茶叶稀土污染对人体健康的影响是慢性长期的过程。   记者了解到,国家权威的茶叶检测机构有农业部茶叶质量监督检测中心、北京市茶叶质量监督检验站、国家茶叶质量监督检测中心(福建)等。   律师对《法制晚报》(微信ID:fzwb_52165216)记者表示,遇...

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  • 青岛海关首次查获新型毒品恰特草 形似铁观音

    铁观音铁观音 2019-02-21

      昨日,记者从青岛海关获悉,近期海关人员连续在邮寄渠道查获新型毒品恰特草,共计26.7公斤。这是该关首次查获恰特草类物质,该新型毒品在外形上和茶叶类似,多数披着“茶叶”外衣通过邮寄等渠道入境。   海关人员将恰特草浸泡后与泡好的铁观音对比,两者形态相似度很高。 “因为跟茶叶很像,较难区分,所以很多恰特草都是打着茶叶的旗号,企图蒙混过关。 ”青岛海关关员说。   今年3月18日,根据线索,青岛海关驻邮局办事处查验关员对一进境邮包...

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  • 什么叫六大茶类?半叶工艺百村计划配额:青茶50个红绿黑黄白均为10个

    铁观音铁观音 2019-02-20

      原标题:什么叫六大茶类?半叶工艺百村计划配额:青茶50个红绿黑黄白均为10个   半叶制茶工艺百村推广计划配额表(总计100个配额)中华名茶网安溪讯 你知道六大茶类是哪六种吗?百度百科介绍:中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为乌龙茶(青茶)、红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶六大类。由半叶茶创始企业安溪县半叶茶叶专业合作社发起的半叶制茶工艺百村推广计划即将开启,记者从半叶合作社获悉,目前100个可以免费推广服务的产茶村配额已经揭...

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  • “安溪铁观音”位列茶类首位

    铁观音铁观音 2019-02-20

      本报讯 (记者 刘益清 林剑波 通讯员 章财根) 12日,由国家质检总局和央视联合发布的2015年中国品牌价值评价结果在京揭晓,“安溪铁观音”品牌价值1401.38亿元,入列全国茶类品牌首位,综合品牌排名第五,也是我省价值最高的品牌。   本报讯 (记者 刘益清 林剑波 通讯员 章财根) 12日,由国家质检总局和央视联合发布的2015年中国品牌价值评价结果在京揭晓,“安溪铁观音”品牌价值1401.38亿元,入列全国茶类品牌首位,综合品牌排名第...

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  • 京食药监通报12种不合格食品 3种铁观音稀土超标

    铁观音铁观音 2019-02-22

      秋天正是喝铁观音的好时候,泡一壶铁观音,小啜一口,舒畅怡人。但如果这铁观音里稀土超标,香茶入口恐怕就只剩下担心了。北京市食药监局今天通报12种不合格食品全市停售,其中包括3种铁观音和一种普洱茶。   公开资料显示,稀土元素残留体内会对肝肾功能、神经系统产生不良影响,长期低剂量摄入稀土可能会给人体健康或体内代谢产生不良后果。   除此之外,执法人员还分别在物美综合超市北兴路店、建兴家园店发现“香QQ”香辣花生(牛肉味),青岛松...

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  • 德聚轩:首款顶级浓香铁观音面市

    铁观音铁观音 2019-02-22

      海都网-海峡都市报讯 自春茶上市以来,茶客们就在等着这么一款茶:外形颗颗乌润重实;香味似兰花香、果味甜香、炒米香;茶汤醇厚甘甜,观音韵沁入心脾;保存无需冰箱。近日,随着德聚轩茶业的“善道”系列产品面市,众多茶客找到了心中的“至宝”,众多高端人群、资深茶客为之拍案叫绝,茶界评价:“善道”好比酒中茅台,越喝越舒服!   抢占浓香铁观音的制高点,这是近几年茶企之间的竞赛。随着茶客喝茶的口味越来越浓,浓香型铁观音爆发出了强大市场潜力,彻底打破了清香铁...

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  • 陈香型铁观音国家标准 今年4月26日起实施

    铁观音铁观音 2019-02-22

      闽南网3月10日讯 几年才能称得上陈年铁观音呢?如今,这个问题终于有了定论根据最新出台的国家标准,“5年”将是陈香型铁观音的起始年份。   2015年,福建省安溪县委、县政府向国家标准委递交了陈香型铁观音标准申请报告。2016年1月21日,陈香型铁观音标准申请获得批准,并从2016年4月26日起开始实施。   业界普遍看法为,存放5年的就可以成为陈茶,大部分消费者则更喜爱在良好仓储环境中存放了10年以上的...

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  • 益阳供电公司助力打造全电气化制茶工艺流程

    铁观音铁观音 2019-02-21

      湖南新闻网益阳5月13日电(通讯员 李丛蓉 梁鹏)5月11日,益阳安化建玲黑茶有限公司负责人贺建中拉着益阳供电公司工作人员的手,感激的说:“自打完成电制茶改造后,今年1-4月,制茶成本比去年同期降低了16%,制茶工艺更易掌控、茶叶口感也提升了不少,真是十分感激!”   益阳是有名的“中国黑茶之乡”,过去制茶多采用燃煤制茶工艺,不仅不利于环境保护,而且在制茶过程中,温度难于掌控,影响茶叶生产的稳定性,为进一步促推茶企做大做强,也为进一步提高电能...

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  • 商标之争尘埃落定 “金骏眉”将供武夷茶企共享

    铁观音铁观音 2019-02-21

      本报讯 “金骏眉”商标的归属,在历经五年的纷争之后,在武夷山业内终于有了共识。“实际操作中,将由元正公司注册为自然商标,再授权给茶业同业公会来管理,然后同业公会再 授权给其它企业使用。”6日,武夷山茶业同业公会会长刘国英说,“通过裁定之后,武夷山区域内有资质的企业,都可以向同业公会申请使用。”   此前,武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司已与武夷山市茶业同业公会正式签署了一份“金骏眉商标使用许可合同”,表示“金骏眉”将成通用名称,供当地茶...

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  • 高端红茶金骏眉商标之争历时五年 业内终达共识

    铁观音铁观音 2019-02-21

      中广网北京7月5日消息(福建台记者黄颖 南平台记者包剑武 兰旺生)据中国之声《新闻纵横》报道,说到名牌茶叶,您能想到什么?西湖龙井,六安瓜片,太平猴魁……这些老牌名茶想必您怎么也能说出几种。但说起金骏眉,您是不是会觉得有些陌生呢?这并不奇怪,因为这种产自武夷山桐木村的茶叶,从问世至今不过短短七年时间,却已经传奇般地成为我国高端红茶的代名词,每斤的售价高达万元。   2005年,当时在正山茶业公司担任制茶师的梁骏德,研发了这个新品种,当时正山茶...

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  • 凤凰茶业百转千回 成就一盏武夷岩茶

    铁观音铁观音 2019-02-21

      茶是有魔力的,看似平湖秋月波澜不惊,却不知,无需浅尝早已千回百转。在中国史上的名茶不计其数,有些因年湮代远早已失传,只留下“芳名”在史料典籍中,如方山露芽、蒙顶石花、寿州黄芽等,有些则穿越千载的历史河流,比如千年前宋之贡茶武夷岩茶密云龙!   说起武夷山,也许文人雅士憧憬于儒释道共存的仙踪遗迹;旅游行者遐想于丹霞峭壁、萦萦碧水;而对于爱茶品茗人士,必然是感叹于岩茶“气味清和兼骨鲠”的玄妙。   武夷岩茶独...

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  • 国家工商总局介入 “金骏眉”商标之争和局“收官”

    铁观音铁观音 2019-02-20

      东南网-福建日报7月25日讯(记者 何光锐)历经5年曲折反复,引起全国广泛关注的“金骏眉”商标争夺风波,终于在最近取得突破性的进展,和局“收官”。   在国家工商总局商标局派员前来作专题调研、武夷山市政府扮演“和事佬”的背景下, 经过多次协商沟通,武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司已与武夷山市茶业同业公会正式签署了一份“金骏眉”商标使用许可合同,就“金骏眉”商标使用问题达成共识。根据合同约定,正山茶业有限公司又名元正公司,完成“金骏眉”商...

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  • 铁观音秋茶大量上市 观音茶毛尖价就在“江南名茶”

    铁观音铁观音 2019-02-20

      铁观音秋茶大量上市!春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)—由于秋茶质量稳定、茶品好成为不少茶友喝茶的首选。而秋茶当中,铁观音当属代表。尤其是寒露之后的铁观音茶叶,经过露水的滋润,味道更香,茶水喝起来比较顺滑。   今年以来,受市场环境影响,中高端茶叶市场低靡,销量大幅下滑。位于汇景北路8号的江南名茶率先提出 平价路线。为保证茶叶质量和减掉中间成本,我们与福建、浙江、江苏、云南等茶叶原产地的相关生产基地联合成立了茶叶联营机构,所售茶叶全部由生...

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  • 北京食药监局下架9种不合格食品 “知福”铁观音茶又上榜

    铁观音铁观音 2019-02-19

      北京市食品药品监督管理局13日在其官网发布的食品安全信息显示,该局在监督检查工作中发现7种食品及2批次保健食品不合格,并决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施。   在不合格食品名单中发现,商标为“知福”的三批次铁观音茶和商标为“鑫百林”的一批次铁观音被检出稀土元素超标。值得注意的是,这是“知福”近一个月以来第三次出现在不合格名单中。根据北京市食品药品监督管理局4月15日、4月29日发布的食品安全信息,“知福”铁观音茶分别有2批次和3批次...

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  • 这个福建茶商了不得焦点访谈上说淮安是他的第二故乡

    铁观音铁观音 2019-02-22

      近年来,随着淮安的营商环境不断优化,越来越多的外地商人开始扎根淮安,他们在成就自身事业的同时,也收获了美满的生活。林海斌就是这样一位新淮安人,他从一间50多平方米的小茶叶铺起家,短短几年已经发展成两家茶叶品牌店。回顾自己取得的成绩,他坦言,是淮安这片创业的热土成就了自己。   林海斌的老家在福建安溪,是有名的茶叶之乡,和当地很多村民一样,林海斌全家都以种茶制茶为生。“我们家族有1200亩的铁观音生态茶园,还有自己的茶叶合作...

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  • 杨聘号普洱与半叶铁观音小切茶

    铁观音铁观音 2019-02-21

      2000年,林君励先生(现任勐海县杨聘号茶叶有限公司董事长)考察云南六大茶山的时候,机缘巧合之下认识到当年杨聘号经营者的传人。林先生为此决定在今西双版纳州景洪市开设茶厂,2005年底,在勐海当地正式注册成立景洪市杨聘号茶叶有限公司。2009年,从景洪市勐养镇搬到勐海县工业园区,并改称为勐海县杨聘号茶叶有限公司。   杨聘号茶叶有限公司近年来发展势头勇猛,拥有自己的种植园,茶叶加工厂,产品研发队伍,高质质量检验班子,品牌营销中心,是一件多元化发...

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  • 看!精明的资深茶客泡的是哪壶铁观音?

    铁观音铁观音 2019-02-21

      当一浪接一浪的新茶客争相以泡一壶清香型铁观音为荣之时,那些精明的资深老茶客却在那悠哉悠哉地延续着茶桌上的传统,什么“凤庆滇红1939”,什么“普洱熟茶1973”……更有“可以低调,却不会忘却”的“浓香型铁观音”茶!为什么!喝得茶多了,渐渐就“资深”了,慢慢“资深”渐渐也就开始“精明”了,从而也就回归了那一抹朴素的纯真,还给味蕾一个经典的延续。   当一浪接一浪的新茶客争相以泡一壶清香型铁观音为荣之时,那些精明的资深老茶客却...

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  • 茶中艳冠国色天香 一壶铁观音饮尽千江之水

    铁观音铁观音 2019-02-21

      摘 要:刘禹锡有诗云:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”。赏花之人赞牡丹为花中王后,国色天香。爱茶之人,尊铁观音为茶中艳冠,却比牡丹,更具韵味。向来不喜欢铁观音的名字,亦或者说那浑厚甘醇的茶香与这禅味的名字极不相称。   刘禹锡有诗云:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”。赏花之人赞牡丹为花中王后,国色天香。爱茶之人,尊铁观音为茶中艳冠,却比牡丹,更具韵味。向来不喜欢铁观音的名字,亦或者说那浑厚甘醇的茶香与这禅味的名字极不相称。...

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  • 沙特客商称安溪“铁观音”茶叶在中东成奢侈品

    铁观音铁观音 2019-02-20

      中新社安溪十一月二十九日电 (林永传 陈德进)二十六至二十九日,福建安溪的一家茶业公司吸引了一批沙特阿拉伯茶商前来购茶,据茶商介绍,安溪铁观音带有浓浓的东方神秘色彩,在中东是高雅的奢侈品。   品着浓郁鲜香的安溪铁观音,这些沙特茶商当场连连叫好。他们个个手捧茶杯,细细玩味,学着茶艺小姐尽情体验安溪铁观音的茶之韵。   “喝铁观音已经五年了。”沙特茶商阿杜拉说。通过翻译,阿杜拉告诉记者,之前他们购销安溪铁观音的渠道,主要是通过...

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  • 白瓷盖碗用得好你的铁观音茶泡起来锦上添花

    铁观音铁观音 2019-02-20

      有人就说,你这明显就是乱说。铁观音用紫砂壶、飘逸杯等冲泡也很常见啊,谁说不能用?!   我们讨论的是,用什么样的茶具最能匹配铁观音。也就是说,用什么样的茶具最能把铁观音的色香味充分地展现出来。   其实有个最简单的办法,你只要抽空到铁观音的大本营——福建闽南地区走一遭,看看土生土长的铁观音人都用什么茶具来泡茶,答案不就一目了然了嘛?!   那为什么说用白瓷盖碗最适合冲泡铁观音?义芳君人为...

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  • 西坪--中国铁观音茶的发源地

    铁观音铁观音 2019-02-20

      安溪铁观音属于乌龙茶,是中国的十大名茶之一。安溪铁观音发源于安溪县,有三大主产区。其中西坪是安溪铁观音的发源地,下面给小编给大家详细介绍。   西坪是铁观音、本山等名茶的发源地,2002年被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为中国铁观音茶发源地,斐声中外的乌龙茶之乡,闽南乌龙茶的重要集散地,也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。东于蓝田乡相接,南与长坑乡相接,早在清朝时期就是远近闻名的茶市和商品交易市场,被誉为西坪墟...

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  • 茶神陆羽与半叶铁观音小切茶

    铁观音铁观音 2019-02-20

      陆羽是唐朝时候的人,出生在一个叫竟陵的地方。他是一个孤儿,没有人知道他的身世,父母是谁。在三岁的时候,他被竟陵附近的龙盖寺中的智积和尚在西湖堤岸上拣到。智积和尚拣到了陆羽后,留在寺中抚养,还为陆羽算卦占卜命运,智积以《易经》进行占卜,结果占到蹇卦,蹇卦演算到渐卦。卦上说:鸿雁渐渐地落到地上,而鸿雁其身的漂亮羽毛,有着装饰的礼仪之美。这让智积和尚很高兴,所以决定亲自将陆羽抚养成人,并借着这个吉卦,根据这个卦中的字,给这个孤儿取名为陆羽,字鸿渐。卜相显示陆羽将来会...

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  • 哈尔滨:观音韵小罐茶香飘冰城

    铁观音铁观音 2019-02-20

      近日,随着黑龙江小罐茶业有限公司第三家实体门店在哈尔滨市道里区上海街上的卓展购物中心二期一楼悄然开张,深受当地品茗饮茶爱好者青睐的安溪铁观音的新产品小罐茶进入哈尔滨茶友们的视野。   12月20日,非物质文化遗产安溪乌龙茶制作技艺代表性传承人高碰来应邀专程从福建来到哈尔滨,参加黑龙江小罐茶业有限公司举办的“解密观音韵”铁观音大师见面会。见面会上,高碰来向茶文化爱好者,介绍铁观音小罐茶的制作心得:纯手工制作,茶的颗粒紧实,水冲下去不容易爆开,但...

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  • 铁观音茶叶的最佳储存办法

    铁观音铁观音 2019-02-19

      铁观音的保存,一般都要求低温和密封真空,这样在短时间内可以保证铁观音的色香味,但是在实际保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶?这是由以下几方面原因造成的。   目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变,这中间感德的茶叶就是比较典型的代表,在轻发酵中,茶叶容易体现高昂的兰花香,茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤),但是要让干茶叶体现香气,一般情况茶叶就不会烘得太干,茶叶含一定的水分,这样的茶叶在后期保存时一定要注意茶...

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  • 安溪感德茶王赛落下帷幕 获奖铁观音均是传统口味

    铁观音铁观音 2019-02-22

      由安溪县茶业管理委员会与泉州晚报社主办,安溪县感德镇政府承办,茶王公祠管委会协办,福建农林大学安溪茶学院等单位支持的“感恩尚德传承茶礼”2014年春季感德铁观音茶王赛已落下帷幕。昨日,记者采访了多位获奖选手,了解到获得清香型和浓香型大奖的铁观音均是传统口味。   此次茶王赛分为清香型和浓香型铁观音两类,茶农、合作社和茶企送去的参赛茶样共400多份。最后评出清香型和浓香型金奖各1个,银奖各2个,铜奖各3个,清香型优秀奖15个、浓香型优秀奖12个...

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  • 首届“茗师·匠心”安溪铁观音茶王争霸赛颁奖典礼圆满落幕

    铁观音铁观音 2019-02-22

      7月1日,一带一路安溪铁观音发展论坛暨首届茗师·匠心安溪铁观音茶王争霸赛颁奖典礼在福州圆满落幕。本次盛典回首了改革开放四十年来,安溪铁观音光辉的发展历程。并且通过茶王赛的举办,提升了对产品匠心制作,和茶师人才培养的高度重视,为安溪铁观音的持续繁荣发展贡献一份力量。   本次大赛评审团阵容豪华,有全国著名茶叶审评专家陈郁榕、郭雅玲;身经百战的安溪铁观音专家刘青洲、林松洲;著名茶企的实践型专家林阳顺、林清修,还有来自民间的网络评茶爱好者等。本次比...

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  • 红茶十大品牌排行榜 美容养颜抗衰老

    铁观音铁观音 2019-02-21

      红茶的功效和作用很多:消除疲劳、预防感冒、防血栓形成、消炎杀菌、利尿、御寒、调节血糖、抗衰老。红茶是一种大众皆宜的保健饮品。   北京坡顶山茶业有限责任公司[1]由坡顶山香港总部授权为中国大陆总代理,负责坡顶山品牌在大陆研发、生产、销售,是国内独家经营欧式个性化红茶的企业。   目前公司主营世界四大红茶(大吉岭、阿萨姆、乌瓦、祁红)及正山小种等。实为红茶中的香格里拉,世人心中的顶级红茶庄园所在。同时公司产...

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  • 红茶什么牌子好?中国十大红茶的介绍

    铁观音铁观音 2019-02-21

      红茶是中国六大茶类之一,由于红茶显著地养生功效,越来越多的人喜欢喝红茶。红茶什么牌子最好呢?下面小编就为你介绍一下中国十大红茶。   正山小种茶是世界红茶的鼻祖。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵。后因市面上流传了许多假冒的小种红茶,所以当地人为了区别假冒品,取名为“正山”,意指正宗。   正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加放...

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  • 404 Not Found

    铁观音铁观音 2019-02-21

      南方有嘉木,色绿、香郁、味甘、形美。在“茶圣”陆羽笔下,茶被称为“南方之嘉木”,充满灵气。而杭州,也被世人公认为“茶都”。   5月12日上午,中国杭州名茶评比暨红茶品评活动举行颁奖大会,评出中国杭州十大名茶和中国杭州优质红茶。省委常委、组织部长蔡奇,省人大常委会副主任,省政协副主席陈艳华,副市长戚哮虎,市政协副主席何关新等出席颁奖。   据了解,这一活动自今年年初启动以来,通过各区、县(市)层层推荐,最终确定了11个绿茶、...

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  • 2018黄山茶会暨祁红品牌发展峰会在祁门召开

    铁观音铁观音 2019-02-21

      人民网祁门5月13日电(汪瑞华 陶涛)5月13日,2018黄山茶会暨祁红品牌发展峰会在祁门召开,来自安徽、福建、浙江、江西以及湖北等国内知名茶叶专家齐聚一堂,就祁红的品质提升、品牌树立和产业融合等议题展开深入探讨。   本次活动以“品牌建设·茶旅融合·品质提升”为主题,围绕“祁红品牌发展峰会”与“祁门红茶产销对接会”两大主线展开,积极推动茶文化、茶产业、茶旅游的深度融合,进一步推进祁门红茶品牌建设、提升市场竞争力。...

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  • 陈年正山小种红茶标准与功效研讨会暨标准发布会顺利举办

    铁观音铁观音 2019-02-20

      近年来,随着茶叶市场的多元化发展,陈年正山小种红茶日益受到关注,但目前却缺少对其标准、功效的确立与研究,缺少对其市场的规范与定位。   9月8日下午,“陈年正山小种红茶标准与功效研讨会暨陈年正山小种红茶标准发布会”在福州顺利举办,旨在规范陈年正山小种市场,促进红茶产业持续健康发展。   本次会议由海峡两岸茶业交流协会、全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组主办,由光泽县茶叶协会、安徽祥源茶业股份有限公司、辽宁...

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  • 英德红茶“英红九号”航天种子成功交接 或发展出新品种

    铁观音铁观音 2019-02-20

      南方网讯(全媒体驻京记者/王腾腾)16日上午,广东英德红茶“英红九号”航天育种新闻发布会暨中国航天事业合作伙伴授牌仪式在北京航天城举行。中国航天基金会授予广东英德市老一队茶业有限公司“中国航天事业合作伙伴”牌匾,同时将50克英德红茶“英红九号”航天种子顺利交回英德。   2016年9月15日,由英德市老一队茶业有限公司采集提供英红镇茶园生产基地的英德红茶英红九号茶树种子50克,随天宫二号进入太空进行航天育种,并于11月18日随神舟十一号飞船返...

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  • 天津渤海商品交易所发布关于暂停谢裕大红茶、钼精矿品种交易的通知

    铁观音铁观音 2019-02-20

      【市商网2016年9月13日讯】2016年9月12日天津渤海商品交易所官方发布关于暂停谢裕大红茶、钼精矿品种交易的通知原文如下:关于暂停谢裕大红茶、钼精矿品种交易的通知各交易商、交易所授权服务机构: ...   【市商网2016年9月13日讯】2016年9月12日天津渤海商品交易所官方发布关于暂停谢裕大红茶、钼精矿品种交易的通知   各交易商、交易所授权服务机构:鉴于谢裕大红茶、钼精矿品种交易中存在的风险,根据《天津渤海商品...

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  • 红桃兔品牌创新红茶品类盈利亮点吸引大批投资者青睐

    铁观音铁观音 2019-02-20

      目前,奶茶行业异常火爆,大到商超、电影院,小至街头巷尾,奶茶店遍地开花。当前奶茶特别是新式奶茶行业市场潜力巨大,已成为创业投资、代理投资合作的热门行业。据预测,2019年全国综合饮品销售额有望突破600亿元,新中式茶饮的潜在市场规模在400-500亿元。特别是近两年增长得特别快,成饮品市场新宠!   就目前市场而言,奶茶类饮品依然是市场主流,消费者追捧热度依然不减。与此同时,市场上流行的产品也出现了一批新的形态,就是红茶成...

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  • 贫血能喝铁观音吗?

    铁观音铁观音 2019-02-22

      铁观音是中国十大名茶,拥有广大的忠实粉丝。岩茶男人喜欢喝的多,红茶女人喜欢喝的多,但是铁观音却不分性别,同时吸引了这些人群。喝茶是个好习惯,但是总有人不适合。那么,贫血能喝铁观音吗?下面跟小编一起来看看吧!   贫血不建议喝铁观音。因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其需要特别注意的是,女性在来月经期间,更不适合,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性...

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  • 铁观音购买后的六大常见问题

    铁观音铁观音 2019-02-22

      很多茶友在买了铁观音之后,往往会有一些问题疑惑不解,尤其是初次接触铁观音的朋友,下面华祥苑小编给大家总结了一些铁观音购买后的常见问题,大家可能会碰到的一些问题,希望对您有所帮助哦!   铁观音茶叶的兰花香与生俱来,自带的。兰花香是铁观音的明显特征,铁观音是轻度发酵的茶,兰花香是其在轻度发酵的工艺过程中产生的;铁观音的制作工艺严苛而繁琐,浓郁的兰花香是其匠心工艺的产物,并不是添加香精,大家尽管放心饮用。  ...

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  • 政和精选好茶 力图提高白茶知名度助力农民脱贫致富

    铁观音铁观音 2019-02-22

      8月7日至8日,福建南平政和县举办第七届政和白茶全国斗茶赛,这次斗茶赛参赛企业多、标准高、要求严,党代表、人大代表、政协委员,县监委会和公证处工作人员全程监督,全县76家茶企选送白毫银针、白牡丹、寿眉三大系列130个茶样参赛,各系列分别评出茶王1名,金奖2名,银奖3名。   政和茶好源自于好山好水好生态。政和有着得天独厚的茶叶生长地理气候条件,海拔1000米以上的山峰400多座,有着华东地区唯一连片面积最大的高山台地,与海拔300米左右的平原...

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  • 你知道白茶是什么茶么?

    铁观音铁观音 2019-02-22

      与普洱茶相似,白茶耐存放,而且具有越陈越好的投资属性,在民间素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。”针对老   白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。   本站常年法律顾问:锦天城...

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  • 你知道白茶有哪些功效吗?

    铁观音铁观音 2019-02-21

      白茶具有很好的保健功能,除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。   白茶,中国六大茶类之一,制作工艺最简单的茶,也是所有茶类中保健功效最佳的一种。这与白茶的制作工艺和采摘时间有很大的关系。白茶采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工,自然萎凋的工艺在很大程度上保...

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  • 白茶属于什么茶 白茶有哪些作用功效

    铁观音铁观音 2019-02-21

      核心提示:我国一向就有喝茶品茶的久远历史,尤其是潮汕地区更是做到了老儒妇幼人皆爱茶,虽然每个人喝的茶品种并不一样,但是喝茶讲究的还是当时的心境以及品茶的那种乐趣。而一说到茶,其种类自然有很多,其中白茶也是备受关注的一类。   我国一向就有喝茶品茶的久远历史,尤其是潮汕地区更是做到了老儒妇幼人皆爱茶,虽然每个人喝的茶品种并不一样,但是喝茶讲究的还是当时的心境以及品茶的那种乐趣。而一说到茶,其种类自然有很多,其中白茶也是备受关注的一类。那白茶属于...

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  • 滋味淡而不薄的白茶具体有什么样的特点?

    铁观音铁观音 2019-02-20

      相比于岩茶、普洱、铁观音,白茶不以力量与厚度见长,它有着原汁原味的本色,清新淡雅的鲜爽,雨过花落的清香。是的,它像一个来自乡野的少女,清纯质朴,浑然天成。   抛开名气、价格、山头等茶客看重的东西,一款茶,讨人喜欢不难,口感清甜即可,茶难在令人喝了舒展通透。   白茶初饮,滋味简单,但越喝越好喝,饮完身体自然舒服,久饮不腻。它的神力,来自天地人的恩宠。   丰富深邃,幽香馥郁,当以普洱、...

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  • 白茶是如何保护心、肾、血管的?

    铁观音铁观音 2019-02-20

      中、老年都害怕“三高”找上自己。茶小米想给大家透露一个小秘密,可以远离三高的小妙招。那就是多喝茶,且多喝老白茶。茶小米的父亲正是靠常年喝福鼎白茶,减掉了大腹便便的中年“油腻”感。   自古以来,茶叶在当今三大饮料中,保健功能首屈一指,是咖啡、可可无法比拟的,更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。茶叶含有营养和药效成分,已被世界医学界公认为“新时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”...

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  • 一杯白茶=8种药你还不知道吗?

    铁观音铁观音 2019-02-20

      华龙网27日13时讯 白茶确实比药物还要神奇,虽然白茶只是普通的一片树叶,但小小一杯白茶所具有的中医药理功能却鲜为人知,如果你还不知道白茶的好处,今天就带你一起涨姿势!   秋冬季节,而这个时候气候最是干燥,是喉炎、扁桃腺炎的多发期,在发病初期可采用老白茶预防与医治。   方法如下:当咽喉感觉有不适时,可用茶汤作晨间漱口。当咽喉肿痛时,每日用浓茶漱口5至6次,能够起到消炎杀菌的效果。   白茶中含有的氟能起...

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  • 茶的一些禁忌送给爱喝茶的您

    铁观音铁观音 2019-02-20

      很多喝茶人,遇茶喝茶,从不考虑如何喝茶,怎么喝茶健康,以为喝茶就可以对身体有好处。其实真的不一定,茶叶也有禁忌的,不良的喝茶习惯反而是有害身体的,会与你的初衷被道而弛!   1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。   2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。   3、少喝新茶:因为...

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