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1把茶叶2袋牛奶教你在家做珍珠奶茶冰爽过瘾学会不用买

铁观音 2019-08-11 9人围观 ,发现0个评论 做茶叶的视频

  虽然夏天即将进入尾声,但这闷热天气仍然没有一丝消退的迹象,在这种让人烦闷的天气下,如果能够喝上一杯冰爽的,会是一件非常过瘾的事情。在众多冷饮中,珍珠奶茶是我非常喜欢的一道冷饮。

  说起珍珠奶茶,不禁让我回想起学生时代。在夏天,时常都会用积攒下来的零花钱买上一杯珍珠奶茶。那时买珍珠奶茶可不仅仅是为了喝,而是用珍珠奶茶里面的“珍珠”和小伙伴们互相攻击,现在想想还真是有些暴殄天物,这个“珍珠”Q弹的口感,味道还真是不错。现在每次喝珍珠奶茶都不会放过任何一颗“珍珠”。

  以前想要喝珍珠奶茶都会到冷饮店买上一杯,但自从学会了这种珍珠奶茶的制作方法,就很少再会去冷饮店买了,毕竟自己做的更加实惠一些,同是喝着也更加放心。其实制作珍珠奶茶并没有那么复杂,1把茶叶,加上2袋牛奶就可以轻松搞定,十分的方便简单。

  今天我要和大家分享的这款珍珠奶茶里面的“珍珠”食用南瓜制作而成的,南瓜口感香甜,而且也颇具营养价值。用南瓜做的“珍珠”,在Q弹的口感下伴随着南瓜特有的清香味道,十分的香甜可口。在夏天,我隔三差五的都会做上一次,一杯下肚后,整个人都变得精神倍儿棒,无论大人孩子都非常喜欢喝,以后再也不用去外面买了。下面我们就来说下这款珍珠奶茶的具体做法,喜欢的小伙伴就尝试做起来吧!

  南瓜150g,木薯淀粉100g,牛奶2袋,白砂糖20g,炼乳10g,茶叶15g,水200ml。

  第四步,取适量的南瓜泥,用掌心将其搓成大小均匀的球状,然后在上面撒上一层木薯淀粉,防止互相粘黏。

  第七步,奶锅中放入茶叶和清水,将其煮开后关火,然后盖上盖子焖2分钟左右。

  第八步,在奶锅中加入牛奶、白砂糖和炼乳,将其再次煮沸后即可关火。这里如果没有炼乳的话也可以不放,加了炼乳口感上会更加香甜一些。

  奶茶煮好后,用筛网滤掉茶叶,然后放入南瓜球,接着放入冰箱中冷藏,冷却后就可以喝了,口感十分地清爽过瘾。喜欢的小伙伴就尝试做起来吧!

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