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铁观音 2019-09-07 8人围观 ,发现0个评论 铁观音茗茶

  冲泡铁观音是有技巧的。自从我们聚祥春茗茶经销的铁观音上柜台后,几乎天天有人提出这个问题。怎么说呢?想简单就简单,要复杂很复杂。简单些:和饮用普通的乌龙茶一样,将茶叶放进瓷碗、玻璃杯或紫砂壶,再冲入九十五度以上的开水,即可饮用。 有条件、有时间、讲究点的,采用功夫茶冲泡的方法:(1)先在小盖碗里放置5—10克茶叶;(2)冲泡的水要沸滚,随烧随泡;(3)注水时要“低斟高冲”,壶口与盖碗保持一段距离;(4)注水后刮去茶汤上面的浮沫,再加盖;(5)一般5—15秒出汤,喜欢喝浓茶的泡的时间长些,喜欢喝淡茶的则出汤快些……

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