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  • “水中碧螺春”有了等级划分标准

    铁观音铁观音 2019-08-04

      “水中碧螺春”太湖莼菜有了和洞庭山碧螺春一样的等级划分标准。昨天(4月11日),记者走进吴中区东山东湖莼菜厂,发现这里的莼菜根据不同“体型”划分为不同等级。通过这样的分类,这家江苏省唯一的莼菜加工厂打开了大市场。   最近,太湖莼菜开始上市。一株莼菜,可食用部分分为“一芽一叶一苞”,根据截取不同部位的长度,可分为“T、S、M...

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